早期生鲜电商的两个功能：第一，精选商品；第二，配送到家。这两点我们可以知道生鲜行业的基本价值为用户节约时间。生鲜电商企业仅仅做这两件事，仅仅依靠一个生鲜电商平台，并不能解决所有的问题。无论是品质还是便利性，必须从生鲜行业的供应链系统全链路去改变，才能充分实现。为什么生鲜电商企业需要搭建物流供应链体系？从新零售再到供应链采购管理系统的二级布局又是怎样的模式？生鲜农产品如何借助B2B反向供应链模式，实现全产业链渠道布局？

　　供应链系统搭建强化物流体系

　　对于农户来讲，他们更希望水果类产量可以集中采购和统一采购，不仅如此，他们还希望能够有长期的合作，而不是今年一拨人，明年又换了一拨。传统生鲜企业通过打造一个生鲜供应链平台，搭建生鲜供应链体系来强化整个的物流体系，增强农村后端的供应链体系，并发展为最核心的竞争力。

       生鲜电商为何要创建物流供应链系统平台

　　搭建一个物流供应链系统平台的重要性和规模成正比，如果一个品牌一开始只有一家店，可能对于后端没有感觉。生意规模越大，越来越会发现品控的难。同时成本开始大幅增加，这时就会意识到物流的重要性。

　　比如很多人收到一箱水果，刚收到时是好的，第二天却发现有一两个正在变坏。一般人的认知是，这箱水果的质量不好，但是摸过物流的坑你就会知道，水果变坏有很多种可能，特别是在物流过程中：可能是因为运输的过程中碰撞；可能是在仓库里的温控或者湿度方面没有达标；或者是不该放在一起的水果运输途中放在了一起，让它提前变熟了，导致提前腐败。

　　生鲜品牌需要把控物流电商供应链系统

　　因为在传统的物流供应链管理系统分销链路里，信息是被各个环节孤立储存的。一批橙子被上游经过多个中间环节卖给下家，到达终端渠道上架时，下游的商家并不精确地知道这批橙子在库房已经储存了多久，用的什么方式和条件储存的，自然也无法知道该用什么方式处理才是最佳的选择。

　　现在有很多供消费者了解商品信息的追溯体系，扫一个二维码，就可以看到是哪个果园甚至哪位农户种植的。很好玩，也有科技感。但对于商家，这远远不够，唯有「端到端」的信息全程透明，才有真正的品质感，整个供应链采购管理系统体系才能真正成为数据驱动的平台。

　　供应链管理系统是生鲜全渠道的赋能者

　　当一个看似风尘仆仆的物流配送环节，变身为一个全链路由大数据驱动的闭环体系时，物流业也才能摆脱「卖苦力」的形象。掌秀云创始人居宝盛认为，未来的供应链物流体系一定会变成高科技主宰的行业，这里面一分一厘的成本核算，会变成整个品控过程中真正的闭环控制，会变为能够真正的触达供应链平台终端用户的服务标准。

　　生鲜行业如何打造供应链管理系统平台基础

　　掌秀云认为，只有在供应链物流和前端赋能上面，三线并举、三线并重，才能真正解决消费者对于生鲜品质和便利的诉求，中间缺一不可。电商企业通过物流供应链管理系统解决方案，降低物流和供应链的成本，最终让终端供应商获益。