商品是门店销售的关键要素之一,要想保证门店的销售额，就不得不做好商品管理，通过有效的商品管理，能够让商品进入更容易出售的环境中，切实做好优化商品结构、定期盘点、补货、货品防损等，才能保证商品的质量与数量能够满足日常销售。

　　一、优化结构：优化商品结构，控制采购成本

　　任何一家门店的店长都不希望看到自己门店的畅销商品断货，而滞销品堆积如山，无人问津，然而现实的情况是，有些门店店长不懂得优化门店商品结构，不能整体地把握畅销商品的比例，导致产品滞销率居高不下，这会直接造成门店的采购成本过高，影响门店的资金周转，因此，优化门店商品结构，对于门店店长是迫在眉睫的一件事。

　　通用电气前首席执行官杰克 韦尔奇曾经说过“在一家公司里，采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门，其他任何部门发生的都是管理费用。”我十分赞同这个观点，甚至认为，每当采购成本降低1%，利润可以提高10%，怎样才能降低采购成本呢？答案还是优化商品结构。

　　说到优化商品结构，首推著名的“二八定律”，即“80/20定律”，它指门店经营业绩的80%来源于20%的主打商品，剩下20%的利润来源于80%的非主打商品“二八定律”告诉我们，门店经营要找准重点，而不能“眉毛胡子一把抓”。（ 加VX：fzsp135，领取OTB订货计划模板与产品销售回顾、商品调拨与补货模板、终端、商场利润估算及盈亏平衡点分析等模板；）

　　优化门店的商品结构，如同整理计算机的注册表，有助于提高系统的运行速度，值得注意的是，在强调主打商品时，也不可忽视非主打商品，曾有一家门店，觉得80%的辅助商品（非主打商品）占门店面积过大，于是删去了很多，以为这样不会影响门店的整体营销，结果门店的主打商品的销量大受影响，很多顾客见门店里商品单一，不愿意多停留，所以，对于商品结构的优化，应在门店商品品种极大丰富的前提下，并参考具体的数据进行，可参考数据如下：

　　二、商品盘点：定期进行盘点作业

　　所谓商品盘点，指将陈列和仓库内现有商品的存量进行清点，于账上记录的数量进行对照，以确定商品的实际数量、状况以及储位而进行的清点作业，盘点解析如下：

　　三、补货管理：补货不及时，鸭子煮熟也飞走

　　门店在营业过程中，商品会被销售出去，货架上的商品相应地就会减少，对于销售量较多、货架已空这一情况，店长应及时组织店员进行补货，关于补货，有必要了解一下几点

　　补货是为了防止断货，防止有意向购买商品的顾客因门店断货而离去，影响门店的销售额，作为店长，一定要重视及时补货，否则，煮熟的鸭子也可能会飞掉。

　　四、库存管理：为门店销售提供货源保障

　　库存管理的目的是在保持最低存货量的情况下，尽可能满足销售，从而避免降低门店资金周转率，之所以要做好库存管理，是为了将库存量控制在一个合理的范围内，假如做不到这点，库存量过大或过小，都会对门店经营造成诸多不利影响。

　　那么，在进行库存管理时，什么是最需要关注的呢？下面有几种商品或现象需要特别关注。

　　库存管理的效果，通常有三种情况，一种是即进即售，一种是即进半售，还有一种是超期即“送”，对于这三种库存管理效果，观看以下更好的理解